Dalle montagne sacre della Cina alla nostra tavola, il nuovo saggio di Marco Montagnani “Il Cibo è Medicina”: il nuovo libro del Maestro Taoista Marco Montagnani con la prefazione di Franco Berrino.
Un viaggio tra taoismo, tradizione cinese e pratiche quotidiane per riscoprire il benessere attraverso l’ascolto del corpo, il cibo e la cura di sé. L’autore: “Il cibo come alleato quotidiano”.
Dal sogno infantile delle arti marziali alla ricerca di una via quotidiana per il benessere. È questo il percorso al centro di Il Cibo è Medicina. La ricerca del benessere tra taoismo e tradizione cinese, il nuovo libro del Maestro Taoista Marco Montagnani, pubblicato da Solferino con la prefazione di Franco Berrino. Uscito ufficialmente l’8 settembre, il volume racconta la formazione dell’autore tra la Cina e l’Italia e propone una riflessione attuale sul rapporto tra alimentazione, ascolto del corpo e qualità della vita. Non un manuale di diete né un ricettario tradizionale, ma un itinerario che intreccia esperienza personale, filosofia taoista, medicina tradizionale cinese e pratiche concrete da portare nella quotidianità.
L’autore, Marco Montagnani, parte da una domanda semplice e insieme radicale: abbiamo smesso di ascoltare il nostro corpo? Da qui prende forma un racconto che attraversa le montagne taoiste di Wudang, l’incontro con i Maestri e la costruzione dello Xiu Zhen Dao, la “Via per rinvenire l’autentico”, metodo con cui l’autore riunisce alimentazione, respirazione, movimento e consapevolezza. Il cibo diventa il punto di partenza di questa riflessione: uno strumento di relazione con sé stessi, con le stagioni e con l’equilibrio dell’organismo. La cucina, nelle pagine del libro, è presentata come il primo laboratorio di cura quotidiana, lontano da formule miracolistiche e vicino a una pratica semplice, concreta e accessibile. “Questo libro nasce dal desiderio di condividere un cammino semplice e concreto: tornare ad ascoltare il corpo, riconoscere nel cibo un alleato quotidiano e ritrovare, attraverso piccoli gesti consapevoli, un equilibrio più autentico – spiega Marco Montagnani – la tradizione taoista ci insegna che la cura non è separata dalla vita di ogni giorno: comincia da ciò che scegliamo, da come respiriamo, da come ci nutriamo e da quanto siamo presenti a noi stessi”.
Il libro si sviluppa in tre parti: la prima dedicata al cammino personale dell’autore, la seconda ai principi della dietetica taoista e della tradizione cinese, la terza a ricette, rimedi e rituali pensati per affrontare alcuni squilibri comuni della vita contemporanea, dall’insonnia alla stanchezza, dall’ansia al mal di testa. Il volume accompagna il lettore in un percorso articolato ma accessibile: dalla vicenda personale di Montagnani, segnata dalla formazione in Cina e dall’incontro con i maestri della tradizione taoista, fino ai principi della dietetica cinese e alla loro applicazione concreta nella vita di tutti i giorni. Accanto al racconto autobiografico, il libro propone ricette, rimedi naturali e piccoli rituali pensati per favorire equilibrio, energia e consapevolezza, offrendo una lettura del cibo non solo come nutrimento, ma come strumento di cura quotidiana.
L’autore, Marco Montagnani, è un maestro di filosofia taoista, esperto in medicina tradizionale cinese e dietetica cinese. Si descrive come un semplice viandante in perenne cammino sul sentiero della vita. Autore de Il Cibo della Saggezza, (Mondadori, 2020) e de La Medicina Energetica (CEA, 2005), tiene corsi e seminari di crescita personale interiore basati sulla filosofia orientale, presso il Tempio delle Sei Armonie all’interno dell’Agriturismo Nuova Era, nel cuore delle Foreste Casentinesi (in provincia di Arezzo). L’intento di Marco è quello di rendere le persone più consapevoli e migliorare la loro qualità della vita.
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