L’appuntamento è per le 21.00 di giovedì 19 novembre all’interno della trasmissione “Paesaggi d’Italia”. L’approfondimento proporrà un viaggio tra le bontà enogastronomiche e le bellezze naturali del Parco
PRATOVECCHIO STIA (AR) – Gambero Rosso Tv accompagna tra tradizioni, storie e sapori del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. L’appuntamento sul canale tematico televisivo è per le 21.00 di giovedì 19 novembre all’interno della trasmissione “Paesaggi d’Italia” che, condotta da Diletta Secco e promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, accompagnerà in un percorso tra bontà enogastronomiche e bellezze naturali. L’approfondimento andrà in onda sul canale 257 del digitale terrestre o sui canali 133 e 215 di Sky, proponendo un inedito viaggio tra la Toscana e la Romagna che offrirà una nuova vetrina nazionale per il patrimonio culturale, storico e ambientale del Parco.
La prima tappa in “Paesaggi d’Italia” sarà all’azienda agricola Le Casine a Castagno d’Andrea dove il titolare Giuseppe Salieri, partendo da un approfondimento sulla castanicoltura e sulla produzione di farina di castagne, ricorderà il valore di progetti di volontariato quali Pasturs o la scuola per pastori per creare un collegamento intergenerazionale e consolidare il legame tra tradizioni locali, tutela del territorio e trasmissione dei saperi. La puntata presenterà anche il percorso virtuoso del Marchio del Parco che viene conferito alle attività agrosilvopastorali che aderiscono a un progetto di valorizzazione territoriale e di sostenibilità ambientale, impegnandosi a promuovere le tradizioni locali e a custodire il patrimonio naturale e culturale. Un approfondimento tra storia, geologia e morfologia del Parco delle Foreste Casentinesi verrà poi fornito dal professor Paolo Bassani che guiderà i telespettatori di Gambero Rosso Tv in un ideale percorso tra Capo d’Arno, il Lago degli Idoli che era un luogo curativo degli etruschi, la Gorga Nera sul monte Falterona e gli esemplari di fauna rara quali la rana temporaria. A emergere sarà, come ricordato nel finale della puntata, “un territorio che sa sorprendere e che, dietro ogni curva, presenta una meraviglia da scoprire”.
